俏江南现在属于谁（俏江南现在属于谁的企业）

本文目录一览：

• 1、张兰创办的俏江南现在状况如何？
• 2、俏江南何时易主
• 3、俏江南现在老板是谁

张兰创办的俏江南现在状况如何？

张兰的俏江南是一个国际餐饮的知名品牌，主打的就是品位与健康，而且餐厅门店遍布中国的多个地方。俏江南有过非常辉煌的时刻，但是现在处于比较落寞的时候。俏江南的级别是比较高的，属于高端餐饮品牌，主打的就是中高端的白领人群，是精致和美味文明的中餐。甚至是在北京奥运会期间，也是唯一的中餐服务商，知名度在全国的大江南北都非常的高。张兰在出国工作回来后租下了一间叫做“阿兰酒家”的前身因为张兰在经营方面非常有天赋，所以就在之后开了俏江南的第一家连锁店。

  俏江南主打的是川菜，因为那时候国内中高端餐饮不仅有粤菜，淮扬菜，还有浙江菜等川菜，属于一个缺口，虽然主打的是周中高端，但是价格还是比较亲民的，但是它的装修以及品牌定位都非常的高档和国际范，北京奥运会期间，吸引了不少政客名流。现如今，因为疫情的原因，很多行业都非常不景气，包括餐饮行业在内，而且在同行竞争的压力上，俏江南的经营状况非常的不佳，现在已经在逐渐没落。毕竟川菜如果想做成高端一点的话，会比其他菜系更加的困难。

  俏江南这个高则拿端品牌没有办法在中低端市场中取胜，因为我们中国人不会因为一些特定的物品而愿意花超过其他种类物的两倍价钱，所以现在俏江南属于一个困境时期。因为餐饮门槛低，而且竞争激烈，如果想要真正的经营好的话，就一定要不断的进行创新，找到特色，进行一个认真的定位。现在经营状况非常的低下，从九年前开始，就已经逐渐的陷入泥潭，而且多家门店也由之前的常年盈利转变成了每个月都会亏损。

像俏江南这样的高端酒店的营业额都在不断的骤降，甚至经营状况一直在不断的恶化，手燃哪怕是不断进行创新的资金也拿不出来，而且经营状况的困境也来自于融资，所以没有钱以及缺乏了特殊性，导致经营状况急转直下，令人担忧。张兰的俏江南过去有过非常辉煌的时候，是中高端的餐厅，请客吃饭都很有面毕盯虚子，但是现在已经没落。

俏江南何时易主

创立于2000年的俏江南曾经是几度易主，2008年，金融危机加上快速扩张带来的资金链紧张，张兰决定引入鼎晖投资，以2亿元注资占俏江南约10%的股份，以此估算，那时的俏江南市值约20亿元。

2012年底高端餐饮开始步入寒冬，加之CVC的反复劝说，张兰最终决定向CVC出售股权，并于2014年1月完成交割。新京报记者近日了解到，这一股权比例是CVC、张兰及俏江南员工持股分别为82.7%、13.8%、3.5%。

2015年，CVC因未如约向银团偿还1.4亿美元收购贷款而出局，俏江南被香港保华接手。

目前归属北京天星海外海餐饮管理集团，外海餐饮管理集团下属品牌还包括北京宴，潮上潮，杏花堂等，主要聚焦“宴”赛道。

值得一提的是，企查查APP显示，2020年11月13日，俏江南旗下天津俏江唯闷锋南指晌餐饮有限公司被天津市河西区人民法院列为被执行人，案号（2020）津0103执5283号，案由为天津市苍吉商贸有限公司与天津俏江南餐饮有限公司买卖合同纠纷，执行标的91.43万元，公司及法定代表人孙洪涛被限制高消费。

北京天星海外海餐饮管理集团相关负责人表示，这应该是收购之前就罩兄有的纠纷，集团当时是以不良资产拍卖的形式把俏江南买回来，“现在公司的法务也在积极处理这些历史遗留纠纷”。

俏江南现在老板是谁

俏江南现在老板是张兰。

张兰，1958年4月7日出生中国北京市朝阳区，9岁随父母到湖北省孝感市安陆县，毕业于北京工商大学，长江商学院，企业家、俏江南创始人、现任俏江南集团董事长。早年留学加拿大，1991年从加拿大回国后进入餐饮业，经过为期十年的餐饮经验与资金积累，于2000年创办了俏江南品牌餐厅。

张兰算是改革开笑谈磨放后第一批“海归派”，回国后，张兰创立高端餐饮品牌“俏江南”，大获成功，成为中国三大餐饮富豪之一。

公司简介

俏江南是国际餐饮服务管理公司品牌。创始于2000年，自成立以来，俏江南遵循着创新、发展、品位与健康的企业核心精神，不断追求品牌的创新和突破，从国贸第一家餐厅到北京、上海、天津、武汉、侍逗成都、深圳、苏州、青岛、广州。

俏江南LOGO中的脸谱取自于川剧变脸人物刘宗敏，他是李自成手下的大将军，勇猛彪捍，机智过人，被民间百姓誉为“武财神”，寓意招财进宝，驱恶辟邪，而俏江南，选用经过世界著名平面设计大师创作的脸谱为公司LOGO，旨在用现代的精神去继承和光大中国五千年悠久的美食文化，并在公司成长过程中通过智慧，勇气，意志力去打造中国餐饮行碰斗业的世界品牌。