今天毛猪价格（今日猪价）

本文目录一览：

• 1、猪肉什么时候可以再回到10元一斤的时代？
• 2、生猪屠宰行业中，毛猪宰后计价方法有白条计价法和头皮肉计价法，这两种方法是如何操作的？请朋友举例说明
• 3、下半年生猪价格走势
• 4、明年的猪价怎么样，会上涨吗
• 5、全国猪肉价格走势
• 6、08年后半年河南猪价是怎样?

猪肉什么时候可以再回到10元一斤的时代？

猪肉价格永远也回不到10块的时代了， 猪肉价格高的或是低，按道理上来说，是和生猪价高的或是低是产生正比例的，也就是生猪的价格高，猪肉的价格也应当高，换个角度来看，生猪的价格低，猪肉的价格也应当低，可是，如今生猪的价格早已那么低了，但是猪肉的价格却还是持续上升，生猪的价格与猪肉的价格是不成正比，这也就体现了一个问题，如同你所说的，的确是有人在控制着猪肉的价格，那样又是谁在控制猪肉的价格呢？

以已有的现行政策根本不可能了，最先很多农村不会再养殖，农村的小养殖厂由于环境污染难题，成千上万不达标的被立即停业整顿，乃至猪棚都被拆，留下来的这都是必须部位先合格，其次处理污水的机器，这便直接导致养殖成本的提高，加上精饲料成本费只增不减，例如苞米，之前100元就能买100斤，如今100斤要120元，只隔了一年时间价格上升幅度。纵如今全国的猪肉价格，虽然现在全国各地都出现了下滑的状况，可是20多元的猪肉价格还很稳的。

对于猪肉价格什么时候能回10元时代，猪肉价格究竟是谁在控制呢？猪肉价格都是展现周期性的，当市场中的生猪存栏太多，猪肉市场发生供过于求的态势时，其猪肉的价格就会减少。依照这个规律来讲，在2018年4月份，猪肉价格以前出现过10元一斤价格。而当时的毛猪价格在4.7元一斤，由于我那时候卖过毛猪，因而记忆力也是非常尤新的。

在2016年，生猪价经历了一次高峰时段。因为2016年生猪存栏量日益降低，因此从2016年4月份逐渐，生猪价格进入持续上升的时期。而到了10月份，生猪价格从4月份的5元多一斤，早已再涨10.5元，猪肉价格也到了20元一斤。依照活猪的产量看来，老母猪从怀孕逐渐开始，随后到生产仔猪，再从仔猪肥育成长，则需1年左右的时间。因为在去年，全国的母猪存栏量降低3成上下，因而而言，要想修复到这3而成母猪存栏量，最少需万2年的时间才能够进行。而这不包含正中间发生的不幸。生猪出栏量，存栏数也有母猪产子量都深深地决定着猪肉价格。

生猪屠宰行业中，毛猪宰后计价方法有白条计价法和头皮肉计价法，这两种方法是如何操作的？请朋友举例说明

白条计价：屠宰后的白条根据级别定价。例：一头毛猪重100公斤，市场价是10元/公斤。正常情况下屠宰后白条是68公斤（去皮、去头蹄、去内脏），那么出肉率就是68%，这是可以推算出白条价是：14.7元/公斤。

计算公式 ：白条重量*级别价格/毛猪重量=实际毛猪价格。头皮肉就是在白条重量的基础上加了猪皮猪头和猪蹄。计算公式：白条+头+蹄+皮*级别价格/毛猪重量=实际毛猪价格。

猪（Pig、Swine）是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜，也是古杂食类哺乳动物，主要分为家猪和野猪。当前人们认为猪是猪科动物的简称，猪依据品种的不同，体貌特征也各不相同；通常以耳大，头长，四肢短小，鼻直，身体肥壮，腰背窄为主要形体特征。

生肖由来

其实猪是一种非常温厚可爱的动物，它有着圆浑厚重的体态，和气量宽广的胸怀。

传说古时有个员外，家财万贯，良田万顷，只是膝下无子。谁知年近花甲之时，却得了一子。合家欢喜，亲朋共贺，员外更是大张宴席，庆祝后继有人。

嘉宴庆之时，一位相士来到孩子面前，见这孩子宽额大脸，耳阔有轮，天庭饱满，又白又胖，便断言这孩子必是大福大贵之人。

下半年生猪价格走势

专家观点1：2012年育肥猪出栏价格波动幅度将远小于2011年。预计上半年将是持续下跌走势，二季度可能是全年价格的谷底，价格波动区间可能在15-10元/公斤；七月底至八月初，市场可能走出底部并出现反弹，反弹的高点可能达到16-18元/公斤，但高价格持续的时间会非常短暂；三季度末价格将再次小幅下行；下半年价格波动区间可能维持在12-18元/公斤。总体看，2012年下半年的价格会高于上半年。

专家观点2：预计2012年育肥猪出栏价格呈下降趋势，上半年价格在14-17元/公斤。

专家观点3：根据目前的生猪和母猪存栏量，结合近一年来的生猪高价位运行分析，2012年生猪市场行情将在逐渐下降状态下运行。鉴于饲料、人工等费用不断上涨，养猪成本逐渐增加，生猪市场价位虽会下滑，但也不可能短时间内下滑太多。上半年生猪价位预计在（春节后）16.5-15.5元/公斤之间；下半年预计在15.5-15元/公斤之间，最低有可能跌破15元/公斤。

专家观点4：受今年养猪高利润的刺激和国家及地方政府对养猪产业扶持力度的加大，能繁母猪和生猪总体存栏量都出现了恢复性增长，进入2012年上半年，生猪市场供求关系将得到改善，育肥猪价格预计回落至15-17元/公斤。到2012年下半年，生猪市场供求关系将进一步改善，猪价将继续回落，预计育肥猪出栏价将在13-15元/公斤之间波动。

专家观点5：2011年全年生猪生产比较正常，年底存栏同比上升，因此2012年的生猪价格比2011年一定有所下降。上半年价格在19-14元/公斤间波动，如上半年无大的疫情发生，下半年价格在14.5-16元/公斤之间波动。

专家观点6：预计2012年育肥猪出栏价格基本稳定，上半年价格在16元左右,下半年在17元左右。

专家观点7：2012年猪价会比今年平稳，呈季节性波动，两头略高，中间略低，养猪收益水平回归，符合正常年景走势。在疫情可控的情况下，上半年接春节后的跌势估计在13-16.5元/公斤，下半年猪价随饲料价格上升和春季疫情的不确定性可能略有抬高，预计在13.5-16.5元/公斤。

专家观点8：对2012年生猪价格不太乐观，预计会出现逐步下降的走势，上半年14-16元/千克，下半年可能会陷入亏损，13-15元/千克。

专家观点9：2012上半年育肥猪出栏价格区间:16-17元/千克，下半年:15-12元/千克。

专家观点10：预计2012年在春节前猪价会稍微走高（估计到18元/公斤以上），但节后猪价可能会下跌（回到17元/公斤左右），之后会不断波动起伏，但趋势应该是向下。上半年价格波动区间预计16-18元/公斤，下半年预计在14-17元/公斤。

专家观点11：2012年育肥猪价格走势：上半年价格在14-16元/公斤，下半年毛猪价格逐步回升，预计价格在17-18元/公斤。

专家观点12：随着生猪市场供求关系的改善，预计2012年育肥猪出栏价格呈先降后升的走势。由于春节较早，2月以后育肥猪出栏价格将在波动中逐月下降，波动区间为19-16元/公斤；7月以后育肥猪出栏价格将在波动中逐月上升，波动区间为16-20元/公斤。

专家观点13：预计2012年育肥猪出栏价格是稳中有降的趋势。上半年猪价预计每公斤在13-18元之间，下半年猪价预计在12-15元之间。

专家观点14：2012年处于大周期的下滑通道，整体价格以平稳下降为主。上半年价格波动区间在14-16元每公斤，下半年在14-13元每公斤。

专家观点15：根据市场行情变化，2012年价格（元/公斤）预计如下（1-12月）：17、16.2、15.5、14.6、15、15.4、15.5、15.2、15.5、16、16.2、15.6。

专家观点16：2012年育肥猪价格会渐渐下降，上半年的价格可能在15元/公斤，下半年可能在11-13元/公斤左右。波动在2-4元/公斤。从整个重庆来讲，在养殖行业中，其一：原料的价格不稳定，玉米的价格波动在200-500元/吨，特别是豆柏波动在300-800元/吨，饲料预混波动在200-500元/吨。每年下半年的猪只流动量相当大，猪的疫情不好控制，养殖行业风险相当大，猪价再高都不敢扩群。

专家观点17：2012年预计育肥猪出栏价格在6月份以前会将到14-15元/公斤，下半年还会涨到17元/公斤。

明年的猪价怎么样，会上涨吗

进入2019年，受到非洲猪瘟疫情的影响，我国猪肉价格也是有了大幅度上涨了。随着时间的推移，目前距离2020年也是越来越近了，对于明年猪价的走势，也是成为了人们关注的话题，那么，2020年毛猪价格走势是怎样的？



猪价走势

数据显示，2019年10月，16省瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数月平均值每公斤49.50元，环比涨33.5%，同比涨162.0%。此外，2019年第45周（即11月4日-11月8日），16省瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤51.01元，环比跌3.6%，同比涨180.1%。预计未来15天猪价，会维持在每公斤50元上下。由于10月上中旬生猪供需缺口持续扩大，导致生猪、猪肉价格大幅上涨；下旬，养殖户压栏肥猪集中出栏，加之高价猪肉销售订单大幅减少，局部地区屠宰企业出现停宰现象，供需双向利空，生猪和猪肉价格略微回落。关于2020年元旦猪肉价格的问题，中国农科院农业信息研究所副研究员朱增勇就表示：预计2019年整个猪价的高峰值将会出现在元旦（2020年）至春节期间。但是为了弥补国内猪肉产量下降造成供给偏紧的局面，在2019年将会对猪肉进口力度有明显的增加，从而以满足市场需求。根据最新的数据显示，11月19日我国毛猪的报价为41元，和10月末到11月初相比，是有小幅度下滑的。当然了，现如今我国猪肉的需求依旧是相当旺盛的，此前专家预测，在2020年春节之前，我国猪肉价格走势仍将维持高位。

全国猪肉价格走势

当前生猪价格上涨的原因分析及2007年走势预测

自今年10月份以来，全国生猪价格急剧上涨。到目前毛猪价格上涨到10.6元/公斤，为历年来猪价最高水平。现将原因及2007年生猪价格走势分析预测如下：

一、猪价上涨的原因分析

一是生猪存栏减少，猪源紧张是导致生猪价格上涨的主要原因。生猪存栏量下降原因两个方面：一是2003年9月到2005年8月全国养猪处于盈利期，导致2004年到2005年全国养猪大发展，到2005年9月份—2006年上半年生猪存栏出栏大增，生猪价格暴跌。至2006年5—6月份生猪价格跌至6元/公斤以下，养猪业全线亏损，不少养殖场（户）淘汰母猪压缩存栏，生猪存栏量下降。二是2006年7—10月份江西、湖南、江苏、湖北、安徽、浙江、河南等生猪生产主产区发生无名高热性疫情，引起生猪特别是中、小猪发病死亡，母猪流产导致存栏量下降，加剧了猪源紧张。

二是饲料原料涨价，劳动力价格上升等因素增加了养猪成本。2006年，全国农副产品普遍涨价，作为养猪饲料主要原料的玉米价格也一路攀升，由年初的1280元/吨上涨至目前1600元/吨，涨幅达到20%。豆柏价格上半年虽然有所下降，但一直维持在2400—2600元/吨的水平。鱼粉价格一直在8000元/吨高价位徘徊，生猪配合料的平均价格达到1.1元/吨。另外劳动力价格也普遍上调，养猪劳动力工资由原来500元/月上调到800元/月。加之生猪疫病复杂，用摇费及防疫费等成本也有较大幅度增加，加之土地、运输、能耗增加等因素猪的综合成本已由原来的7.6元/公斤上升到目前8.2元/公斤，增加幅度达到8—10%，引起了猪价上涨。

二、2007年生猪价格走势

养猪业是生产周期较长的产业，从建场到引种到存猪出栏大约要经过18个月的时间，而且只能是头胎猪出栏，若要达到正常出栏大约要2—2.5年。根据目前生猪存栏情况和2007年生猪源仍显紧张，供给不足一时难以缓解，加之成本上升和疫病复杂等因素，猪价仍然会维持在9.4—10元/公斤的较高价位。根据猪肉毛比定价，猪肉应在14—15元/公斤的水平。预测走势为1—6月生猪价格为10—11元/公斤，7—12月9.6—10元/公斤。猪粮比价会维持1：7左右的盈利水平。养猪如若正常生产，每头出栏肥猪会盈利150—200元左右。

08年后半年河南猪价是怎样?

了解2008年猪价行情--最新生猪价格仔猪价格 猪价预测 问题补充：仔猪价格 苗猪价格 猪仔价格 子猪行情 最新仔猪价格 湖南仔猪价格 四川仔猪价格 重庆 江西湖北河南仔猪价格到 全国猪价六到八月---三个月仍有上升空间 生猪价格暴跌，谁是幕后推手？ 四月中下旬以来，全国各地生猪价格都有不同程度的下降，到目前为止，下降幅度大部分地区都在10%以上，个别地区达20%。据不少养猪户反映，常常是一夜之间每斤狂降8、9毛。对于200多斤体重的毛猪来说，若是卖的时机不对，一头损失就将近200元。用夜不能寐形容很多的养猪户的境况是再合适不过的了。 为何近期降价对各养猪户影响如此之大，一是价格下降幅度大，半个多月降价近2元/斤；二是近期出栏肥猪，在补栏时，仔猪恰逢高价。风险大，价格低于7元/斤，多半养猪户就要赔钱。而他们更担心的是，怕养猪业又陷入“赚一年赔两年”的怪圈。 从供求关系来看，全国各地的生猪存栏量都有不同程度的回升，特别是从去年7月份以来，政府对养猪业的扶持政策更是刺激了养猪的积极性，供需矛盾有所缓和，生猪也将逐步回落至一合理价位。但是此次生猪价格暴跌，却是价与量的严重背离，生猪价格已经未能反映生猪存栏量的变化。这其中人为因素或者说外在因素起了更大的作用，而其主要原因主要有二： 一是疾病因素。以多脏器衰竭为特征的猪病多发，特别是对保育猪以及中大猪的危害加大。养猪户为规避疾病风险，加剧了生猪的抛售。有养猪户反映，很多毛猪后躯难以站立，严重影响采食和增重，不得不在140斤左右出售。 二是人为因素。“五一”前后，部分大中城市投放储备肉，部分屠宰加工企业于是借机压价。某些生猪收购商贩更是散布某些不实舆论，诸如奥运期间国家调控生猪价格、从国外进口大量猪肉等，更是低价收购。据某业内人士反映，金锣生猪最低生猪收购价在14.4元/斤左右，而当地某些生猪商贩的收购价在13元/斤。一层层的压低养猪利润。 此外，养猪户的恐慌、非理性抛售心理，更是起了推波助澜的作用。在前期生猪价格高走的情况下，一部分养猪户推迟生猪出栏，以获更多利润。比如在毛猪价格平均16元/kg时，那么出栏猪体重可增到110-120kg，每增重10kg，养猪者可多收入50元。在猪价突然的下滑，而饲料价格一路上涨的情况，不得不整体出栏套现。另一部分养猪户，特别是仔猪育肥户“高买低卖”，即使获取少量利润，也得大量抛售，唯恐后期血本无归。 散养户受冲击大自繁自养是好的选择 夏津睿源种猪场李英顺场长分析说，专业育肥户等社会散养群体，面对市场波动，很难抗得住。从04年以来，特别是06、07年，生猪市场波动幅度大而且快，致使这些社会散养户更难招架。不仅有资金的压力，还要时时刻刻面临疾病防控的压力。 目前，自繁自养生猪成本多控制在10-11元/kg，以现期毛猪市售价格13元/kg，毛猪体重100kg计算，每头猪获利200-300元。仔猪育肥户，扣除每头出生仔猪150元的成本，则同期每头获利在50-150元之间。 某规模猪场出售45斤以内的育肥仔猪900元每头，每超一斤按8.5元/斤计算。若以此粗略计算200斤体重生猪出售时的成本： 实际成本=4.3×0.84×（200-45）+900=1459.86元。其中0.84为玉米价，（200-45）为育肥增重。 育肥猪每斤成本=1459.86÷200=7.29元。即出栏时市场毛猪价格，只有在7.3元/斤以上才能赢利，期间还不计算，用药、防疫等其它损耗。 短线投机、抗风险能力差，这成为散养户亏损的两大主要原因，其赢利空间愈来愈小。所以对很多散户投资者来说，自繁自养成为一个好的选择。一是降低生产成本；二是弥补对市场走势判断不准的不足。 未来生猪价格仍有上升空间 在一轮的生猪抛售之后，个别地区生猪价格渐渐有所回升。目前山东部分地区生猪价格在16-16.2元/kg。据业内人士预测，生猪价格或在这一价格水平稳定一段时间，未来三个月仍有上升空间。 就未来生猪价格利好因素，生猪产销协会专家成员周玉晓分析原因有三： 一是今年年初南方冰雪灾害对生猪后市的影响还没显现出来，其影响至少在3个月。整个大的供求关系仍未得到大的改变。近期四川等地发生的地震灾害使生猪生产也受到了一定影响。 二是从消费情况和生产成本来看都会支持生猪价格的上升。 此外，据托佩克得利斯种猪精液中心刘福全介绍，该中心种猪精液销售量从07年10月份开始回升，至08年2月份一直维持在相对稳定的数量，08年3、4月份精液销量成倍增长，3、4月份分别是2月份的1.4、2倍，并且后备母猪和经产母猪数量相当。以次推断，前期补栏的后备母猪已陆续开始配种产仔，生猪下一个出栏高峰可能会在10、11月份。 相关文章： 猪市日评：南方猪价基本稳定 受未知因素的影响（或者是大雨阻塞交通），生猪的入粤量受到一定制约，相关地区生猪价格基本稳定。5月30-31日，湖南、湖北和河南的生猪入粤量恢复到21日的水平，较25日的高峰值下降5.6%。受此影响，相关地区生猪行情表现比较低调。 地区 生猪价格及描述（元/千克） 出栏情况 收购情况 湖南岳阳 15.6-15.8，自从上月底略有滑落 区域间的供应余缺不平衡，反映有多有少 湖南桃江 15.6，自从上月底略有滑落 土杂出栏增加 收购也相对积极 广东梅州 16-16.2，近两天生猪价格略降 出栏不多，少量在观望 广东深圳 16.6，价格稳定 江西波阳 15.6，价格略降 土杂出栏猛增，带动整体出栏增加 原来本地市场屠宰的生猪有60%是北方猪，目前基本全部屠宰本地生猪 江西永新 16，价格稳定 出栏平稳 收购商对大场无催货现象 湖北天门 16价格略涨，幅度是0.1 出栏不多，体重上升 广东收购好转，武汉屠宰企业的收购量少于20天前，其他屠宰企业限制收购体重 湖北宜昌 土杂价格14.4，价格稳定 福建莆田 15.8，价格滑落 出栏不算缺少 福建地区的收购相对积极，两个信息点附近每天都有大量生猪调运浙江。 由上表可以看出，南方生猪行情在近期表现相对平稳，部分地区显得消极。 市场分析： 生猪出栏： 生猪出栏整体不足，但是区域间的余缺差异很大。受已经和土杂生猪出栏猛增的影响，江西波阳生猪出栏有明显好转；湖南桃江土杂猪出栏也有明显增加；湖北天们生猪出栏虽然不多，但是由于前期猪场的惜售，目前生猪存栏体重又反弹到120千克。 生猪收购： 近期发生的一个事实是，湖南、湖北两省地区生猪入粤量下降。尽管湖北的天门和岳阳地区的养殖户反映，生猪外调有所好转，但这毕竟是收购在区域间的调整，和整体调运下降并不矛盾。加之，本地消费低迷，和前期部分屠宰企业备货充分，近期屠宰企业缩减生猪收购量或者限制收购体重都是自然现象。如近期，武汉屠宰企业的收购量少于20天前，其他屠宰企业限制收购体重；浙江杭州地区超大的生猪销售困难等。同时，由于受南北猪价差距缩小的影响，江西波阳屠宰市场，原来有60的生猪靠北方生猪供应，如今几乎全部转向本地收购。